Aşçıbaşı Kimdir? Bir Mutfak Liderinin Hikâyesi
Mutfağa adım atan herkesin gördüğü ilk figürlerden biri aşçıbaşıdır. O, sadece bir yemek pişiren değil, bir mutfak yöneticisi, lideri ve stratejisti olan kişidir. Çoğu zaman, mutfak çalışanlarının en üst yetkili lideri olan aşçıbaşı, mutfağın...